Zutaten: Tofu, in Würfel geschnitten Gemüse (Blumenkohl, Erbsen, Paprika) Kokosmilch Currypaste oder Currygewürzmischung Zubereitung: Tofu in einer Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist. Gemüse hinzufügen und kurz anbraten. Kokosmilch und Currypaste/Gewürzmischung dazugeben, köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Gesundheitliche Vorteile: Tofu ist eine gute pflanzliche Proteinquelle. Gemüse...
Zutaten: Griechischer Joghurt Gemischte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse) Frische oder gefrorene Beeren Honig oder Ahornsirup (optional) Zubereitung: Griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. Mit Nüssen und Beeren garnieren. Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen. Gesundheitliche Vorteile: Griechischer Joghurt bietet Proteine und probiotische Kulturen für eine gesunde Darmflora. ...
Zutaten: Vollkornbrot Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine) Hummus Frischer Spinat oder Rucola Zubereitung: Vollkornbrot mit Hummus bestreichen. Gegrilltes Gemüse und frischen Spinat darauf schichten, Sandwich zubereiten und genießen. Gesundheitliche Vorteile: Vollkornbrot bietet Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Gegrilltes Gemüse ist reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen.
Dieser Chia-Pudding ist eine gesunde und leckere Option, um das neue Jahr einzuläuten. Mit den bunten Früchten und einer leichten Süße ist er ein erfrischender Nachtisch 😋🫐 Zutaten: Chiasamen Mandelmilch oder Kokosmilch Vanilleextrakt Früchte nach Wahl (Himbeeren, Blaubeeren) Kokosraspeln zum Garnieren Zubereitung: Chiasamen mit Mandel- oder Kokosmilch vermengen, Vanilleextrakt...
Ein passendes Rezept zur Jahreszeit - Kürbis-Kokos-Curry. Kürbis ist ein wahres Wundergemüse, denn er enthält viele wichtige Vitamine und Mineralien. So enthält das Fruchtfleisch z.B. eine ganze Menge an Kalium, Eisen und Betacarotine. Die Kerne enthalten Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E. Gesund und lecker!
Ein herzhaftes Gericht für die kühlere Jahreszeit. Proteinreich und low-carb mit gesundheitsfördernden Zutaten. Reich an Bitterstoffen, welche verdauungsfördernd wirken. Mit Kalium, Calcium und Folsäure, sowie weitere Mineralstoffe und Vitamine.Knoblauch ist reich an Mikronährstoffen wie: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium, Vitamin C und Vitamin E. Das Allicin im Knoblauch kann antimikrobiell wirken. Knoblauch trägt...
Qualität und Reinheit bedeuten bei uns: Bio-zertifizierung, wenn realisierbar.
