Dieser Chia-Pudding ist eine gesunde und leckere Option, um das neue Jahr einzuläuten. Mit den bunten Früchten und einer leichten Süße ist er ein erfrischender Nachtisch 😋🫐
Zutaten:
- Chiasamen
- Mandelmilch oder Kokosmilch
- Vanilleextrakt
- Früchte nach Wahl (Himbeeren, Blaubeeren)
- Kokosraspeln zum Garnieren
Zubereitung:
- Chiasamen mit Mandel- oder Kokosmilch vermengen, Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Vor dem Servieren Früchte hinzufügen und mit Kokosraspeln garnieren.
Gesundheitliche Vorteile:
- Chiasamen: Chiasamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Antioxidantien, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Herzgesundheit und Verdauung macht.
- Mandelmilch: Mandelmilch ist kalorienarm, laktosefrei und eine gute Quelle für Vitamin E, ideal für eine gesunde Haut und ein gesundes Herz.
- Kokosmilch: Kokosmilch ist reich an Laurinsäure und kann dank ihrer antibakteriellen Eigenschaften das Immunsystem stärken.
