Gemmotherapie bezeichnet die Verwendung von Auszügen aus jungen Pflanzentrieben und Knospen. In den Knospen bündeln sich die Anlagen, aus denen sich später Blätter, Blüten und neue Triebe entwickeln. Sie enthalten eine Vielzahl pflanzeneigener Signal- und Begleitstoffe, die das Wachstum und die Entwicklung der Pflanze steuern. Aus diesen Knospen werden in einem speziellen Verfahren Auszüge gewonnen, die in der traditionellen Gemmotherapie seit Jahrzehnten eingesetzt werden.

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