Zutaten: 2 mittelgroße Rote Beten, gekocht und geschält Kichererbsen aus der Dose Knoblauchzehe, gehackt Tahini (Sesampaste) Zitronensaft Kreuzkümmel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Rote Beten grob würfeln und mit den Kichererbsen, Knoblauch, Tahini, Zitronensaft und Kreuzkümmel in einem Mixer pürieren. Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht...
Zutaten: Eier Gemischtes Gemüse (Paprika, Spinat, Zwiebeln) Feta-Käse Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Kurkuma) Zubereitung: Gemüse in Würfel schneiden und in Muffinformen verteilen. Eier verquirlen, mit Gewürzen vermengen und über das Gemüse gießen. Feta-Käse darüber streuen und im Ofen bei 180°C backen, bis die Eier gestockt sind. Gesundheitliche...
Zutaten: Hühnchenbrustfilets Gemischter Salat (Rucola, Feldsalat, Radicchio) Kirschtomaten Gurke Feta-Käse (optional) Balsamico-Dressing Zubereitung: Hühnchenbrust grillen und in Streifen schneiden. Gemüse und Salat in einer Schüssel mischen, mit gegrilltem Hühnchen und Feta-Käse garnieren. Mit Balsamico-Dressing servieren. Gesundheitliche Vorteile: Hühnchen ist eine gute Proteinquelle mit wenig Fett. Gemischter Salat und...
Zutaten: Couscous Gemüsebrühe Bunt gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Kirschtomaten) Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Minze) Zitronensaft Olivenöl Zubereitung: Couscous mit Gemüsebrühe kochen, bis er aufgequollen ist. Gemüse anbraten und zum Couscous geben, mit Zitronensaft, Olivenöl und Kräutern vermengen. Gesundheitliche Vorteile: Couscous liefert komplexe Kohlenhydrate und einige Proteine. Buntes Gemüse...
Zutaten: Paprika Gekochter Quinoa Gemischtes Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Spinat, Oliven) Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver) Käse (optional) Zubereitung: Paprika halbieren und entkernen. Quinoa mit Gemüse und Gewürzen vermischen, in die Paprikahälften füllen. Mit Käse bestreuen und im Ofen backen, bis die Paprika weich ist. Gesundheitliche Vorteile: Paprika...
Zutaten: Verschiedenes frisches Obst (Äpfel, Orangen, Kiwi, Ananas) Nüsse oder Samen (Walnüsse, Chiasamen) Frischer Minzblätter zum Garnieren Limettensaft Zubereitung: Obst nach Belieben schälen, schneiden und in eine Schüssel geben. Nüsse oder Samen darüber streuen, mit Limettensaft beträufeln und mit Minzblättern garnieren. Gesundheitliche Vorteile: Frisches Obst ist reich an...
Zutaten: Griechischer Joghurt Gemischte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse) Frische oder gefrorene Beeren Honig oder Ahornsirup (optional) Zubereitung: Griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. Mit Nüssen und Beeren garnieren. Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup süßen. Gesundheitliche Vorteile: Griechischer Joghurt bietet Proteine und probiotische Kulturen für eine gesunde Darmflora. ...
Zutaten: Vollkornbrot Gegrilltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Aubergine) Hummus Frischer Spinat oder Rucola Zubereitung: Vollkornbrot mit Hummus bestreichen. Gegrilltes Gemüse und frischen Spinat darauf schichten, Sandwich zubereiten und genießen. Gesundheitliche Vorteile: Vollkornbrot bietet Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Gegrilltes Gemüse ist reich an Vitaminen, Antioxidantien und Ballaststoffen.
Zutaten: Vollkornnudeln Gemüse (Zucchini, Paprika, Spinat) Pesto (Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan) Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Gemüse in einer Pfanne anbraten. Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und Parmesan mixen. Gekochte Nudeln und selbstgemachtes Pesto hinzufügen, gut vermengen und servieren. Gesundheitliche Vorteile: Vollkornnudeln bieten Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. Gemüse ist reich...
Zutaten: Haferflocken Mandelmilch oder Wasser Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) Banane, in Scheiben geschnitten Nüsse und Samen (Walnüsse, Leinsamen, Kürbiskerne) Honig oder Ahornsirup (optional) Zubereitung: Haferflocken mit Mandelmilch oder Wasser kochen, bis sie weich sind. In eine Schüssel geben und mit Beeren, Bananenscheiben, Nüssen und Samen garnieren. Nach Wunsch mit Honig...
Qualität und Reinheit bedeuten bei uns: Bio-zertifizierung, wenn realisierbar.
