Ernährung und Rezepte
Gesunde Avocado-Pasta
Zutaten: Vollkornnudeln Avocado Frischer Spinat Knoblauch Zitronensaft Olivenöl Pinienkerne (optional) Zubereitung: Nudeln kochen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren. Avocado, Spinat, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl zu einer cremigen Sauce mixen. Die...
Gesunde Avocado-Pasta
Zutaten: Vollkornnudeln Avocado Frischer Spinat Knoblauch Zitronensaft Olivenöl Pinienkerne (optional) Zubereitung: Nudeln kochen, dabei etwas Kochwasser aufbewahren. Avocado, Spinat, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl zu einer cremigen Sauce mixen. Die...
Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Zutaten: Reife Banane Erdnussbutter Griechischer Joghurt Mandelmilch Honig (optional) Zubereitung: Banane, Erdnussbutter, Joghurt und Mandelmilch im Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nach Wunsch mit Honig süßen. ...
Erdnussbutter-Bananen-Smoothie
Zutaten: Reife Banane Erdnussbutter Griechischer Joghurt Mandelmilch Honig (optional) Zubereitung: Banane, Erdnussbutter, Joghurt und Mandelmilch im Mixer pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Nach Wunsch mit Honig süßen. ...
Buntes Gemüse-Couscous
Zutaten: Couscous Gemüsebrühe Bunt gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Kirschtomaten) Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Minze) Zitronensaft Olivenöl Zubereitung: Couscous mit Gemüsebrühe kochen, bis er aufgequollen ist. Gemüse anbraten und zum...
Buntes Gemüse-Couscous
Zutaten: Couscous Gemüsebrühe Bunt gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Kirschtomaten) Frische Kräuter (z.B. Petersilie, Minze) Zitronensaft Olivenöl Zubereitung: Couscous mit Gemüsebrühe kochen, bis er aufgequollen ist. Gemüse anbraten und zum...
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Gemüse
Zutaten: Paprika Gekochter Quinoa Gemischtes Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Spinat, Oliven) Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver) Käse (optional) Zubereitung: Paprika halbieren und entkernen. Quinoa mit Gemüse und Gewürzen vermischen,...
Gefüllte Paprika mit Quinoa und Gemüse
Zutaten: Paprika Gekochter Quinoa Gemischtes Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Spinat, Oliven) Gewürze nach Geschmack (z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver) Käse (optional) Zubereitung: Paprika halbieren und entkernen. Quinoa mit Gemüse und Gewürzen vermischen,...
Gesunder Obstsalat
Zutaten: Verschiedenes frisches Obst (Äpfel, Orangen, Kiwi, Ananas) Nüsse oder Samen (Walnüsse, Chiasamen) Frischer Minzblätter zum Garnieren Limettensaft Zubereitung: Obst nach Belieben schälen, schneiden und in eine Schüssel geben. ...
Gesunder Obstsalat
Zutaten: Verschiedenes frisches Obst (Äpfel, Orangen, Kiwi, Ananas) Nüsse oder Samen (Walnüsse, Chiasamen) Frischer Minzblätter zum Garnieren Limettensaft Zubereitung: Obst nach Belieben schälen, schneiden und in eine Schüssel geben. ...
Gemüse-Curry mit Tofu
Zutaten: Tofu, in Würfel geschnitten Gemüse (Blumenkohl, Erbsen, Paprika) Kokosmilch Currypaste oder Currygewürzmischung Zubereitung: Tofu in einer Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist. Gemüse hinzufügen und kurz anbraten. Kokosmilch...
Gemüse-Curry mit Tofu
Zutaten: Tofu, in Würfel geschnitten Gemüse (Blumenkohl, Erbsen, Paprika) Kokosmilch Currypaste oder Currygewürzmischung Zubereitung: Tofu in einer Pfanne anbraten, bis er goldbraun ist. Gemüse hinzufügen und kurz anbraten. Kokosmilch...