Ernährung und Rezepte
Gemüse-Pesto-Nudeln
Zutaten: Vollkornnudeln Gemüse (Zucchini, Paprika, Spinat) Pesto (Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan) Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Gemüse in einer Pfanne anbraten. Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und Parmesan mixen. Gekochte Nudeln...
Gemüse-Pesto-Nudeln
Zutaten: Vollkornnudeln Gemüse (Zucchini, Paprika, Spinat) Pesto (Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan) Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Gemüse in einer Pfanne anbraten. Basilikum, Olivenöl, Pinienkerne und Parmesan mixen. Gekochte Nudeln...
Haferflocken-Power-Bowl
Zutaten: Haferflocken Mandelmilch oder Wasser Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) Banane, in Scheiben geschnitten Nüsse und Samen (Walnüsse, Leinsamen, Kürbiskerne) Honig oder Ahornsirup (optional) Zubereitung: Haferflocken mit Mandelmilch oder Wasser kochen,...
Haferflocken-Power-Bowl
Zutaten: Haferflocken Mandelmilch oder Wasser Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) Banane, in Scheiben geschnitten Nüsse und Samen (Walnüsse, Leinsamen, Kürbiskerne) Honig oder Ahornsirup (optional) Zubereitung: Haferflocken mit Mandelmilch oder Wasser kochen,...
Süßkartoffel-Bohnen-Burritos
Zutaten: Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt Schwarze Bohnen (aus der Dose oder gekocht) Vollkorn-Tortillas Guacamole (Avocado, Tomate, Zwiebel, Koriander) Salatblätter Zubereitung: Süßkartoffeln in einer Pfanne braten, bis sie weich sind. ...
Süßkartoffel-Bohnen-Burritos
Zutaten: Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt Schwarze Bohnen (aus der Dose oder gekocht) Vollkorn-Tortillas Guacamole (Avocado, Tomate, Zwiebel, Koriander) Salatblätter Zubereitung: Süßkartoffeln in einer Pfanne braten, bis sie weich sind. ...
Quinoa-Gemüsepfanne
Zutaten: 1 Tasse Quinoa, gekocht Gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli) 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl Gewürze nach Geschmack (z.B. Kurkuma, Paprikapulver) Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren ...
Quinoa-Gemüsepfanne
Zutaten: 1 Tasse Quinoa, gekocht Gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli) 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl Gewürze nach Geschmack (z.B. Kurkuma, Paprikapulver) Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren ...
Gebackener Lachs mit gedünstetem Gemüse
Zutaten: 2 Lachsfilets 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini) Zubereitung: Den Lachs mit Olivenöl, Salz,...
Gebackener Lachs mit gedünstetem Gemüse
Zutaten: 2 Lachsfilets 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel Olivenöl Salz, Pfeffer und Gewürze nach Geschmack Gemüse (z. B. Brokkoli, Karotten, Zucchini) Zubereitung: Den Lachs mit Olivenöl, Salz,...
Quinoa-Salat mit Gemüse
Zutaten: 1 Tasse Quinoa, gekocht 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1/2 Gurke, gewürfelt 1 Handvoll Cherrytomaten, halbiert Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt Saft von 1 Zitrone 2...
Quinoa-Salat mit Gemüse
Zutaten: 1 Tasse Quinoa, gekocht 1 rote Paprika, gewürfelt 1 gelbe Paprika, gewürfelt 1/2 Gurke, gewürfelt 1 Handvoll Cherrytomaten, halbiert Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt Saft von 1 Zitrone 2...