Ernährung und Rezepte
Auberginen-Ratatouille
Zutaten: Auberginen, in Scheiben geschnitten Zucchini, in Scheiben geschnitten Tomaten, in Scheiben geschnitten Paprika, gewürfelt Zwiebeln, gehackt Knoblauchzehen, gehackt Tomatenmark Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin) Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: ...
Auberginen-Ratatouille
Zutaten: Auberginen, in Scheiben geschnitten Zucchini, in Scheiben geschnitten Tomaten, in Scheiben geschnitten Paprika, gewürfelt Zwiebeln, gehackt Knoblauchzehen, gehackt Tomatenmark Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin) Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung: ...
Rote-Beete-Hummus
Zutaten: 2 mittelgroße Rote Beten, gekocht und geschält Kichererbsen aus der Dose Knoblauchzehe, gehackt Tahini (Sesampaste) Zitronensaft Kreuzkümmel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Rote Beten grob würfeln...
Rote-Beete-Hummus
Zutaten: 2 mittelgroße Rote Beten, gekocht und geschält Kichererbsen aus der Dose Knoblauchzehe, gehackt Tahini (Sesampaste) Zitronensaft Kreuzkümmel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: Rote Beten grob würfeln...
Gemüse-Omelett mit Vollkornbrot
Zutaten: Eier Gemischtes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Spinat) Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) Vollkornbrot Olivenöl Zubereitung: Gemüse in einer Pfanne anbraten. Eier darüber schlagen, Kräuter hinzufügen und zu einem Omelett braten. ...
Gemüse-Omelett mit Vollkornbrot
Zutaten: Eier Gemischtes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, Spinat) Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch) Vollkornbrot Olivenöl Zubereitung: Gemüse in einer Pfanne anbraten. Eier darüber schlagen, Kräuter hinzufügen und zu einem Omelett braten. ...
Quinoa-Müsli mit Früchten und Nüssen
Zutaten: Gekochter Quinoa Griechischer Joghurt Verschiedene frische Früchte (Beeren, Mango, Kiwi) Gemischte Nüsse (Mandeln, Walnüsse) Honig oder Ahornsirup Zubereitung: Gekochten Quinoa mit griechischem Joghurt vermengen. Früchte und Nüsse darüber...
Quinoa-Müsli mit Früchten und Nüssen
Zutaten: Gekochter Quinoa Griechischer Joghurt Verschiedene frische Früchte (Beeren, Mango, Kiwi) Gemischte Nüsse (Mandeln, Walnüsse) Honig oder Ahornsirup Zubereitung: Gekochten Quinoa mit griechischem Joghurt vermengen. Früchte und Nüsse darüber...
Sesam-Lachs mit gedämpftem Gemüse
Zutaten: Lachsfilets Sojasauce Honig Sesamsamen Gemüse (Spargel, Paprika, Zuckerschoten) Ingwer, fein gehackt Knoblauch, gehackt Zubereitung: Lachs mit Sojasauce, Honig und Sesamsamen marinieren und backen. Gemüse mit Ingwer und Knoblauch...
Sesam-Lachs mit gedämpftem Gemüse
Zutaten: Lachsfilets Sojasauce Honig Sesamsamen Gemüse (Spargel, Paprika, Zuckerschoten) Ingwer, fein gehackt Knoblauch, gehackt Zubereitung: Lachs mit Sojasauce, Honig und Sesamsamen marinieren und backen. Gemüse mit Ingwer und Knoblauch...
Gefüllte Süßkartoffeln mit Brokkoli und Kichere...
Zutaten: Süßkartoffeln Brokkoli, gekocht Kichererbsen aus der Dose Griechischer Joghurt Knoblauchpulver, Paprikapulver Frühlingszwiebeln, gehackt Zubereitung: Süßkartoffeln backen, bis sie weich sind. Süßkartoffeln halbieren und mit Brokkoli und Kichererbsen füllen. ...
Gefüllte Süßkartoffeln mit Brokkoli und Kichere...
Zutaten: Süßkartoffeln Brokkoli, gekocht Kichererbsen aus der Dose Griechischer Joghurt Knoblauchpulver, Paprikapulver Frühlingszwiebeln, gehackt Zubereitung: Süßkartoffeln backen, bis sie weich sind. Süßkartoffeln halbieren und mit Brokkoli und Kichererbsen füllen. ...