Quinoa-Gemüsepfanne
Zutaten: 1 Tasse Quinoa, gekocht Gemischtes Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten, Brokkoli) 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Esslöffel Olivenöl Gewürze nach Geschmack (z.B. Kurkuma, Paprikapulver) Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten. Geschnittenes Gemüse dazugeben und anbraten, bis es weich ist. ...