Der Stoffwechsel

Der Stoffwechsel ist grob gesagt der Vorgang, bei dem durch Lebensmittel Bausteine für den Körper hergestellt werden und Energie aufgenommen bzw. verbraucht werden kann. Und Wärme wird durch ihn auch noch erzeugt. Ist das schon alles?   Bei weitem nicht! Der Stoffwechsel ist sozusagen der Motor aller Lebensvorgänge.  Ein einfaches Beispiel gefällig?   "Was hat denn das Immunsystem mit dem Stoffwechsel zu tun?"  Über die Nahrung nehmen wir Proteine zu uns. Diese werden in die Einzelbausteine, die Aminosäuren zerlegt und, je nach Bedarf, zu anderen Proteinen umgebaut.  Das Immunsystem besteht aus vielen Enzymen und bildet auch weitere Moleküle, wie z.B. Antikörper als...