Feiner Matcha mit Sencha und geröstetem Reis 

• kombiniert frische Grasigkeit mit dem nussigen Aroma von geröstetem Reis und der leicht süßen Note von Matcha-Pulver
• Angenehm mild und beruhigend
• 100g pro Beutel
• Tea Master Blend: von den sonnenverwöhnten Feldern Japans
• Ideal für die japanische Teezeremonie
• Frei von Pestiziden, direkt aus Japan
  

Bio Matcha Genmaicha ist ein einzigartiger japanischer Grüntee, der zu 50% aus grünem Tee, zu 47% aus braunem, geröstetem Reis und 3% Matcha besteht.

Dieser exklusive Tee vereint die edle Eleganz von Matcha mit dem feinen Aroma von Sencha und der einzigartigen Röstnote gerösteten Reises. Diese sorgfältig ausgewählte Komposition verleiht dem Tee eine charakteristische nussige und rauchige Note, die perfekt mit der süßlichen Milde des Sencha harmoniert. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Liebhaber feiner Teesorten begeistern wird. Jede Charge wird sorgfältig aus Rohstoffen hergestellt, die von den Teemeistern in Shizuoka, Kagoshima und Miyazaki in Japan bezogen werden.

TEA MASTER BLEND: ein sorgfältig ausgewählter Grüntee, der in den sonnenverwöhnten Feldern Japans während des Sommers geerntet wird. Dieser Premium-Tee verkörpert die Essenz traditioneller japanischer Teekunst, kombiniert mit moderner Anbauweise, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu schaffen.  Die Teemischung zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und Nachhaltigkeit aus. Die gleichen Teeblätter können 2-3 Mal verwenden, wobei wir die folgenden Aufgüsse empfehlen, um die Entfaltung der vollen Aromen und die Freisetzung der subtilen Geschmacksnuancen zu fördern. Diese Praxis ehrt nicht nur die traditionelle japanische Teezeremonie, sondern ermöglicht auch, jeden Aspekt des reichen und komplexen Geschmacksprofils unseres Tees zu entdecken.  Die Röststufe 8 sorgt für einen dominanten Umami-Geschmack in jeder Tasse. Bemerkung des Röstmeisters Sakuya: Die Blätter wurden so geschnitten, dass sie sich nahtlos ineinanderfügen und ihr Duft wurde absichtlich dezent gehalten, damit nichts den Umami stört!

Traditionell japanische Zubereitung als Aufguss

Gesundheitliche Vorteile von grünem Tee

Jüngste Studien haben gezeigt, dass grüner Tee vielseitige pharmakologische Aktivitäten aufweist, wie z. B. antioxidative, krebshemmende, blutzuckersenkende, antibakterielle, antivirale und neuroprotektive Eigenschaften. Zusammenfassung: Grüner Tee kann bei der Behandlung von Diabetes, Alzheimer, Mundkrebs und Dermatitis eingesetzt werden. Folglich hat grüner Tee vielversprechende praktische Aussichten in der Gesundheitsfürsorge und Krankheitsvorbeugung gezeigt (PMID:35745040).  

Gesundheitliche Vorteile von Matcha

Dank seiner einzigartigen Zusammensetzung und seines charakteristischen Geschmacks gilt er als einer der hochwertigsten Tees. Sein hoher Gehalt an Catechinen, einer phenolischen Verbindung, verleiht ihm ein starkes antioxidatives Potenzial. Studien bestätigen, dass diese Antioxidantien zur allgemeinen Unterstützung des Wohlbefindens beitragen können (PMID: 33375458).