Rezept: Brokkoli-Apfel Salat
Eine leichte Mahlzeit für mittags oder zwischendurch, mit ausgewogenen Nährwerten. Der Brokkoli enthält wichtige Mikronährstoffe wie Vitamin A, B, C, E, und K, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kupfer und Zink. Der Apfel enthält viele Ballaststoffe, Vitamin C und wichtige Antioxydanzien.