Zutaten:
- Rote Linsen
- Gemüsebrühe
- Gemüse (Karotten, Sellerie, Zwiebeln)
- Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel, Paprikapulver)
Zubereitung:
- Gemüse in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
- Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen, köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
- Mit Gewürzen abschmecken und servieren.
Gesundheitliche Vorteile:
- Rote Linsen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Eisen.
- Gemüsebrühe und Gemüse liefern wichtige Vitamine und Mineralien.
